海南日报牙叉3月7日电 (记者易宗平 通讯员王伟)今天,白沙的黎族苗族美食经过多位评委打分,最终选出九大名菜、五大小吃,并将端上“三月三”节庆活动中的“千人长桌宴”。
经过多位评委品尝打分,白沙的富贵菊花鱼肚、秘制手抓牛肉丝、天湖回味鱼、笋干扣猪手、炸石灵鱼、西沙蚵炖老鹅、粽叶小黄牛、蛋卷雷公笋、酱烧香猪九大名菜,入围“三月三”待选名菜之列。火灰小粽子、五色饭、竹筒饭、山兰甜酒煮鸡蛋、白沙椰子冻五大小吃入围待选小吃之列。
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