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荣邦一果百里飘香 | 从无到有 “爆甜”的黄金百香果缘何扎根白沙荣邦

南海网 http://www.hinews.cn 时间:2021-07-07 14:40 来源:南海网 作者:任桐

  新海南客户端、南海网、南国都市报7月7日消息(记者 任桐)说起百香果,真是让人又爱又恨。爱是因为百香果营养价值高,富含17种氨基酸,被称为水果中的VC之王;恨是因为百香果好酸,一吃就倒牙。

  那么,是否可以有一种百香果,营养不减,口感却甜味十足?来到海南省白沙黎族自治县荣邦乡,就可以找到这个问题的答案。得天独厚的地理优势,适宜耕种的肥沃土地,配以先进的种植技术,标准的生产管理,荣邦黄金百香果应运而生。

荣邦黄金百香果迎来采摘季。

  这种“喝牛奶吃鸡蛋长大的”黄金百香果一上市,就因香甜多汁,风味浓郁,口感绝佳,收获了一大拨“粉丝”,成为市场上的“抢手货”。近日,记者来到白沙荣邦乡,深入了解荣邦黄金百香果的“甜蜜”故事。

  从零起步

  荣邦乡“注定”结缘黄金百香果

  荣邦乡位于白沙西北边缘地区。东、北、西三面与儋州接壤,南与白沙邦溪镇比邻。荣邦乡植坡茂密,土层较深,土地肥沃,是个典型的农业乡,全乡17000多人,95%以上人口皆从事农业生产。

  在2017年之前,白沙荣邦乡从未栽种过百香果,这种馥郁酸甜的果实,被当地人称为“灯笼果”。那么,荣邦乡能种百香果吗?

荣邦黄金百香果迎来采摘季。

  荣邦乡乡长杨永鸿说,那时中国移动派驻的扶贫干部首先提出,改变荣邦乡以橡胶、甘蔗、水稻为主的种植结构,开始试种热带水果。2017年,首批15亩黄金百香果开始试种,实现了这项产业“零”的突破。

  荣邦与黄金百香果的结缘,或许是一种注定。众所周知,百香果原产于巴西,地处南纬19°,而荣邦乡恰巧位于北纬19°,全年日照2056小时以上,年均降雨量1725mm,年均气温21.9℃~23.4℃,与巴西惊人相似。

  2018年,荣邦黄金百香果写入白沙黎族自治县政府工作报告,成为白沙计划重点打造的“六个1000亩”高效特色产业之一。

  引进企业

  黄金百香果在荣邦开始规模化种植

  方向有了,计划有了,然而落地过程中,一系列问题接踵而至。

  “部分地区种植前未进行土地深耕、起垄,还有的村未按科学种植技术要求做,搭建棚架低矮、柱子松动易塌。”杨永鸿回忆道,可以说,2018年一年,黄金百香果在荣邦试种,走了不少弯路。要想谋求发展,荣邦乡黄金百香果急需引进一个团队,一个拥有先进的技术、专业化的管理公司。

  而此时,白沙籍创业者符君伟也正在寻求一个机遇,打算做自己的农场。荣邦百香果走进了他的视野。

荣邦黄金百香果迎来采摘季。

  符君伟先后在品牌包装设计、电商领域深耕,逐渐在海口电商界闯出一番天地。他说:“就在2018年,我们发现一个问题,那就是供应链问题。销量有了,可是如果品控跟不上,那么一切策划都等于‘零’,品牌难以发展。荣邦乡黄金百香果是我们在白沙考察时发现的,经过多次专家论证,前景非常不错。”

  2019年2月,符君伟决定投资黄金百香果产业,并开始了一系列的选址、调研、交流等活动。同年4月,符君伟创办海南绿野鲜送农业有限公司,并与荣邦乡政府以“企业+合作社+贫困户”模式,开启正式合作。自此,黄金百香果自此在荣邦乡开始规模化种植。

  科学种植

  荣邦乡1480亩百香果成为“致富果”

  千里之行,始于足下。符君伟计划打造的是,能走得更远的“精品果”。而这首先最重要的就是种植出高品质的百香果,经过反复考察、论证,荣邦乡选择了甜度和口感都属上乘的小黄金品种。

荣邦黄金百香果迎来采摘季。

  “2019年8月,我们在33亩基地开始试种。”符君伟介绍,基地引进台湾管理模式,采用高起垄、垂帘式挂果,聘请台湾专家,生产“吃鸡蛋喝牛奶的百香果”,即在种植的过程中通过生物菌酵素,将牛奶、鸡蛋、红糖、海藻粉等有益物质螯合90天,生产成液肥,再通过水肥一体化进行根部滴灌。

  汲取了生物酵素营养的黄金百香果,果皮亮泽,果香浓郁,果肉饱满易爆浆,非常适合直接鲜食。2019年,第一批果采摘,一面市就是“王者”。

  为了不断提高荣邦黄金百香果的口感,第一批试种至今,已经先后试种了三批苗。符君伟介绍:“第一批果子有一种芭乐味道,我们就进行了调整,第二批就有了蜂蜜的口感,第三批,我们尝试将本地苗与外地引进苗进行嫁接……还要不断改善和提高,不断刷新人们对百香果传统酸味口感的认知,吃到甜甜的黄金百香果。”

  经过多年的努力,白沙荣邦黄金百香果从“零”起步,规模不断扩大,技术不断提升,截至2020年7月,荣邦乡已完成1480亩百香果基地的种植;截至2021年6月,荣邦黄金百香果产量达130万斤,品牌影响力日渐提升,有效带动了一方群众脱贫,成为名副其实的“致富果”。

责任编辑:王思畅
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